Verger des Saveurs

Les bienfaits

LES FRUITS DESHYDRATES

Les fruits déshydratés sont une manière saine et délicieuse de vous apporter de l'énergie et de prendre soin de votre santé pour les os, les muscles et la capacité de la concentration ainsi l’agilité mentale
Ce sont de véritables concentrés de nutriments doté de fort apport énergétique naturel
Voici ci-dessous la liste de leurs vertus et leurs définitions


VITAMINES

OMEGA 3 et 6 (définition) acide gras que l'on retrouve dans le poisson
Les vertus aide à maigrir / anti inflammatoire /aide à diminuer le cholestérol / antidépresseurs.


MINERAUX

Représentent 4 à 5 pour-cent de la masse totale d'un individu constituants des enzymes d'hormones et des vitamines, ils constituent à la structure des os ,des dents, a la contraction musculaire, et à la condition nerveuse, ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.


OLIGO ELEMENT

Ce sont toutes ces molécules indispensables en quantité infime à notre organisme tel que le fer, le cuivre, le zinc


GLUCIDES

Constituent le socle de notre alimentation. En couvrant 40 à 45 pour-cent de nos besoins énergétiques, ils sont notre principale source d'énergie. Ils constituent un carburant VITAL pour le cerveau les muscles et le bon fonctionnement de l'intestin.
Dans les fruits frais 10 pour-cent de glucides
Dans les fruits secs 90 pour-cent de glucides


PROTEINES

Ce sont des briques de l'organisme. Elles permettent de fabriquer les muscles, les os, les cheveux, les ongles, la peau, tous les organes mais aussi les hormones, les enzymes et les anticorps, les besoins de protéines sont quotidiens car les tissus se renouvellent en permanence a raison de 250 gr a 300 gr par jour.


SODIUM

Il permet la transmission de l'influx nerveux qui aboutit à la contraction musculaire, le sodium régule les concentrations en ions et en eau, cela maintient la tension artérielle.


POTASSIUM

Dans l'estomac, le potassium maintient l'acidité des sécrétions gastriques, essentielle à l'équilibre du tube digestif en aval. Dans le rein, il régule les mouvements d'entrée et de sortie d'autres ions comme le sodium et le chlore.


ZINC

Principalement connu pour son action sur l'acné, et ses propriétés anti-oxydantes. Le zinc à un rôle sur le système immunitaire et le système nerveux, dans le fonctionnement de la prostate, et il joue un rôle important dans la synthèse des protéines et cicatrisation, on retrouve du zinc dans les huîtres, les lentilles
les noix de cajou (100gr de noix cajou : 5,35 mg de zinc)


MAGNESIUM

Le corps humain ne produit pas de magnésium, l'action du magnésium agit sur la croissance, en aidant à la fixation du calcium.
L'action du magnésium se fait au niveau du cerveau. Il agît positivement sur notre mémoire
Il lutte contre le stress
Il faut consommer pour un homme 420gr par jour
Une femme 360gr par jour
On retrouve du magnésium dans les NOIX, LES NOISETTES, LES AMANDES


FER

Sans fer, rien ne fonctionne dans l'organisme
Le rôle du fer dans le métabolisme
Le fer donne sa couleur rouge au sang, il est utilisé pour la fabrication de globules rouges, et sert à produire l'hémoglobine laquelle apporte l'oxygène aux cellules. Elle évacue le gaz carbonique en le transportant vers les poumons.


LIPIDE

Ou graisse sont des nutriments indispensables au bon fonctionnement du corps pour être transportés dans le sang, les lipides sont associés à des protéines lipoprotéines.
On peut distinguer les lipides simples les triglycérides et le cholestérol
Les fruits secs, surtout fruits à coque un atout contre le cholestérol


SELENIUM

Participe à la régénération de la vitamine C et d'autre antioxydants,
Le sélénium est un minéral important pour le cerveau ou il a la capacité de s'accumuler.
On trouve du sélénium dans les oléagineux secs en particulier NOIX DU BRÉSIL, mais aussi amandes / noix de cajou / noix de Pecan / noix de macadamia / noisettes / les pignons / et les pistaches


Il faut donc ne pas exclure les fruits secs de notre alimentation.
Ils nous apportent 4 fois plus d'énergie que des fruits frais.
Facilite le transit et aide à la digestion ce qui évite l'accumulation de toxines

Les fruits déshydratés sont des alliés sains, très rassasiant que vous pouvez commencer à inclure régulièrement dans votre régime alimentaire, avec le plaisir des papilles, sans les inconvénients des gourmandises souvent sans intérêt pour l'organisme
Vous pouvez également les savourer le matin au petit déjeuner
Les cuisiner avec des plats en sauce
Le petit creux de 4 heures
Sans oublier vos pâtisseries
Les fruits déshydratés sont des capsules d'énergie et d'optimisme, que l'on déguste pour obtenir de l'énergie et un meilleur rendement physique.
N'hésitez pas à les utiliser comme un recours naturel pour les petites faims, dont vous pourrez profiter entre les repas, ou comme un moyen de donner à vos plats des saveurs exotiques.

Vertu des Fruits à coque dit (fruits oléagineux)
Ils sont tous de très puissant antioxydant un atout contre le cholestérol et très riche en fibres